Projetadas com cilindro congelante de batimento horizontal de alta intensidade. Acabamento brunido e banhado em cromo duro. O equipamento garante a fabricação do sorvete de açaí sem perder suas características em relação a fatores importantes como textura, arenosidade, sabor e incorporação de ar. Equipada com bomba dupla de sucção, perfeita e ideal para os produtores de açaí (menos corrosão e mais durabilidade). Contém dois compressores semi-herméticos. Condensadores modelo à água shell and tube. Possibilidade de incorporador de polpas líquida e pastosa instalada na máquina para mesclas de recheios automáticas. Manômetro de pressão na linha que passa o sorvete. Duplo batimento melhora a qualidade da calda, ponto do sorvete mais rápido e menor tempo de congelamento da calda.
