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PLANTA DE PASTEURIZAÇÃO CONTÍNUA – SISTEMA HTST

A Planta de Pasteurização Contínua utiliza sistema HTST (High Temperature Short Time) com temperatura de esterilização de até 90ºC.

Características técnicas:

Importados:

Com 2 tanques de processos totalmente construídos em aço inox 304, equipados com agitador motor reduzido, escotilha de inspeção com travamento, controle de nível externo, saída de inspeção do produto e termômetro digital.

Com 1 misturador de pós totalmente construído em aço inox, com bomba de sucção e mistura dos pós e mesa de apoio. Com 1 sistema de limpeza CIP totalmente em inox, equipado com bomba centrífuga e tanque de mistura. Com 1 chassi de montagem em aço inox com escada e plataforma de acesso aos tanques de processo, encanamentos e suportes em aço inox.

Com 1 trocador de calor a placas com área de aquecimento, área de pré resfriamento e área de resfriamento, equipado com regenerador de calor. Com 1 painel elétrico de comando com acionamentos eletromecânicos, registrador de processo com entrada USB, controle total do equipamento.

Nacionais:

Com 1 homogeneizador equipado com 3 pistões, painel de acionamento eletromecânico, controle de pressão manual e manômetro de pressão, marca Tecnohomo.

Com 1 banco de água gelada, modelo totalmente construído em aço inoxidável, equipado com 2 compressores semi-hermético de 15 hp, condensador à água tipo Shell in Tube, painel eletromecânico com botões luminosos, termômetro digital e bomba de circulação de água. Com 1 sistema de aquecimento a gás com caldeira GR 200 turbo marca ETNA com acendimento automático e bomba de água.

Informação adicional

Capacidade
1000 litros/ciclo a 5000 litros/ciclo
Voltagem
220V/380V trifásico